Bachelorstudium (BEd)
Vollzeitstudium: 8 Semester
240 ECTS-Anrechnungspunkte
durchgehend ab dem 1. Semester
15 bis 30 Plätze pro Jahr | Oktober
keine Beiträge, außer ÖH-Beitrag
Sie haben ein Bewusstsein für gesunde Ernährung, betreiben Sport und haben sogar Praxis in der Gastronomie? Während das Themenfeld “Ernährung und Abnehmen” aus den Medien nicht mehr wegzudenken ist und Informationen im Netz allgegenwärtig scheinen, ist besonders die Kinder- und Jugendarbeit ein Berufsfeld der Zukunft. Mit diesem Studium werden Sie optimal als Lehrer*in für den ernährungswissenschaftlichen Fachunterricht ausgebildet.
Keine Kombinationspflicht mit Zweitfach (wie bei anderen Lehramtsstudien) – Fächerbündel
hohe Fachpraxisinhalte und kompakte Präsenzphasen
(2 bis 3 Tage pro Woche)
Abwechslungsreiche Inhalte
Unterricht in Kleingruppen
Diverse Zertifikate:
Sommelièr*e an Schulen, Hygienemanager*in, Käsesommeliè*re an Schulen, Patisserie und Konditorei
im Unterrichtsteam an einer BMHS (FW, HLW, HLT usw.) für alle Fächer im Bereich der Ernährungswirtschaft und Kulinarik
Lisi Bäcker und Tom Seidl haben sich intensiv mit dem Fachbereich Ernährung auseinandergesetzt: „Was ist für Dich eigentlich das Neue am Fachbereich Ernährung?” fragt Tom Seidl. „Das wirklich Neue für mich ist, dass Studierende vorbereitet werden professionell die Theorie wie die Praxis kompetenzorientiert zu vermitteln.
Besonders sind die vielen Wahlmöglichkeiten, dass sie auch ausgebildet werden zu Patisserie und Konditorei, Sommeliér*e, Käsesommelièr*e
und Hygienemanager*innen. Fördern heißt immer auch unterstützen und darin sehe ich meine eigentliche Aufgabe im Rahmen des Konzepts des individuellen Förderns.” „Das seh‛ ich genauso , aber ich nehme mich mehr als Planerin oder Organisatorin von individuellen Lernprozessen wahr” entgegnet Lisi Bäcker.
,
